利益の独占っていう観点から見れば、たとえ千年経っても人々に親しまれるような定番作品が出来たところで、著作権切れになった物では儲けが出ないでしょう。
現在も古典なんて色んな出版社から原文のほか現代語訳、当時の社会状況解説付き等々出てますし、『この作品はこの出版社のでなければ』なんて状況にはならないでしょう？
そう考えると版権を持ってるうちにミリオンヒットなんて飛ばしてくれた方が出版社にはありがたいんじゃないですかね？