>>2
大前提として、実習生は『社員』ではないという点
言ってみれば学生のインターンに近い状態で
『仕事を学びに来ている』という部分が議題でしょう

当然ながら、社員と比べて待遇が劣るというか
そもそも仕事としての従事者と比べるべきではない

例えば、ですが・・・
『お料理教室に通って、料理を作ってる人』が居たとして
その料理をギャラリーが食べて評価するみたいなケースの場合
これ、コックさんと同等の給与が出ると思いますか？　って話になる