バキバキもやタコライス
2018年3月18日(日)に放送した番組、
【ニコめし】もやしの力をナメるなよ！もやしの底力見せます！！
内にて調理されたメニュー。
ニコめしのタイムシフトは永久保存！
タイムシフトを見ながらつくってみよう！
レシピ動画はこちら
<食材>
▼材料 2人前
| もやし | 1袋 |
| 合いびき肉 | 200g |
| にんにく | 1片 |
| トマト（大） | 1個 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| ナツメグ | 適量 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| 卵 | 2個 |
| レタス | 2～3枚 |
| 温かいごはん | 茶碗2杯分 |
| アボカド | 適量 |
| 三角チップ | 適量 |
| Aケチャップ | 大さじ3 |
| A砂糖 | 小さじ1/2 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| Aソース | 小さじ1 |
| A一味唐辛子 | 小さじ1/3〜 |
| ① にんにくはみじん切りにし、もやしは粗みじん切り、レタスは千切り、トマトは1センチ角に切る。 |
| ② フライパンにオリーブ油大さじ①と、にんにくを入れて熱し、香りが出てきたらもやしを炒め、合いびき肉を加えて色が変わるまで炒める。 |
| ③ 塩、こしょう、ナツメグをふり酒を振りかけたら、①のトマトの半量を加えてサッと炒めAで味付けする。 |
| ④ 別のフライパンで好みの半熟具合の目玉焼きを作る。 |
| ⑤ 皿にごはんを盛り、とろけるチーズをふり、レタス、③、残りのトマト、適当な大きさに切ったアボカドをのせ、三角チップを砕いてふりかける。 |
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