さとり のコメント

ブロマガ更新お疲れ様です!
①北海道
トマムリゾートの内装とかめっちゃ好きなんです。雲をモチーフにした部屋は本当にふわふわしていて可愛いし、一時期鮭とクマ(北海道名物あの木彫り)をテーマにした部屋があって、イクラみたいなボールがお風呂に浮かんでたり最高に素敵なんですよね〜
小学生の時に食べたジンギスカンとトウキビがめっちゃ美味しくて未だに忘れられないのでまた食べに行きたいなぁ
②ゲームは言わずもがななので省きます。
YouTubeとニコニコに10年くらい住んでます。
年齢も年齢なのでドン引きされますね…インターネットが盛んな下の世代でもなく、インターネット黎明期の上の世代でも無いので絶妙に老害に入る部類です。
動画サイトは普通の人がやってみたいけどやらない事に全力で挑んでる子供心を持っている大人が沢山いるので観てて最高に楽しい
③あかんこれと言って思い付くものが無い…
分子調理…?
食戟のソーマで「何ぞそれ!?」となりめっちゃ調べて大学のコンペで使いました。
料理は科学実験なんだなぁ〜
有名どころだと
アルギン酸ナトリウム×乳化カルシウムで水分を液体のまま閉じ込めることが出来る(ex.人工イクラ)等々…
液体窒素を使った物もこの部類に入ります。
これがよく活かされてる商品だと知育菓子ですね!

No.2 28ヶ月前

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