2回目の松田さんのレシピで作ってみました。いつもはたこ焼きの粉を買ってたので、小麦粉から出汁を作って作るのは初めてでしたが、うまい具合にガットインでき、外はカリッと中はトロッとうまく焼き上がりました。炎たこではなく、ホットプレートでしたので、その辺りは微妙に味が違うのかもですが、普通においしゅうございました。とてもシンプルな出汁だったので、少し物足りない感じもしましたが、色んなものを入れてアレンジするには楽しいかもです。次は山芋も入れてみると味が深くなるかもですね。小麦粉も残ってるので、今日のレシピもチャレンジしたいと思います。