ヤマドリのブロマガ

ハナビラ茸

2014/02/13 01:07 投稿

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プロパティーで、2012‎年‎8‎月‎13‎日、‏‎16:01:10と有るので去年の夏、雨の中収獲した物

翌日タマゴ茸かヤマドリ茸モドキとペペロンチーニ、アレンジで配信しました。
ハナビラ茸はマーケットで見掛けた事が有るので手に入れる事も可能でしょう配信でも言ったのですが買ったことは有りません。見かけたら買って調理してみたいです
配信で調理すると写真が残らないんですよ。


調理した写真が出てきました。
軽く殺菌を兼ねて茹で上げ後、冷水にて冷やします、程良い大きさに手で裂き
同時に汚れもここで落とします
しその葉を刻みポン酢を回して出来上がりです。
気持ち塩、コショウかな。


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