ヤマドリのブロマガ

なかなか天気に恵まれません。

2013/09/13 00:30 投稿

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かろうじて、出来る事はストックしてあるキノコを使っての料理配信か?。

メニューはタマゴ茸を使ったパスタ、



アカヤマドリ茸を使ったクリームシチュー他



ヤマドリ茸モドキを使ったビーフシチュー辺りでしょうか。



アカヤマドリ茸を使ったソースでバーニャカウダってのもバリエーションに

有るのかも知れません。トマトを使ったりホクホクズッキーニとポルチーニ炒めなるものも

出来る筈です。キノコは使い方を間違えなければそれはそれは料理が何倍にも美味しくしてしまう天然食材ですので展開するバリエーションもかなり多いです。邪魔はせず主張し過ぎず

全体を包む感じで…。文章よりはよはよって事ですよね。


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