前回、「ボディとは酒の比重からもたらされる概念である」と、ある意味結論づけて申し上げたわけですが、いまいち分かるような分からないような話です。
ちょっと想像してみても、「水・牛乳・コーンスープ」があったとして、誰にでもその比重というのは「水>牛乳>コーンスープ」の順に重く感じられると思います。
ウイスキーのボディについて-2 ボディやテクスチャの捉え方 260726
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2014/07/19(土) 18:14 美味しいか美味しくないかは本当に主観なのか? 主観の二重性を考える 260719
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