●東京都板橋区地域編集長 田原誠司の記事をご紹介します！
※以下、スタッフによる抜粋
東京都板橋区大山町の『お休み処 お茶の大山園』(以下『大山園』)で
9月いっぱい楽しめる、特別なかき氷をご紹介。
この店で使われる氷は、お茶・イチゴそれぞれの素材の
「香りと味のピーク」を封じ込めた特殊な氷で、その名は『千利氷(せんりひょう)』。
東京都内で『千利氷』に出会えるのは『大山園』だけなのです。
■『宇治金時』(600円)
国内産の新茶と宇治抹茶を使用したかき氷に、白玉とあずきがトッピング。
甘みを加えたい人は『大山園』が独自に配合した「抹茶シロップ」を。
食後のほうじ茶が、またおいしいんです。
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