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深い、深いよ!ストーリーの込められた、ダムカレー。

2015/08/14 15:00 投稿

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大分県日田市地域編集長 こたろの記事をご紹介します!
※以下、スタッフによる抜粋


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大分県の情報です。

「おすそわけ野菜のレストラン松原」
こちらのメニューの中にあった。妙なカレーを注文しました。
その名も「ダムカレー」!

下筌ダム(手前のご飯)とダム湖そして、津江の地(向こうのご飯)が一皿に盛られています。
津江の周りを彩る野菜は、津江で採れた新鮮な旬野菜です!

そして手前のから揚げにも意味があるのですが…それは食べてみてのお楽しみ!
カレーを配膳していただく際に丁寧に説明してくれるのが、レストラン松原さんの…



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