●埼玉県行田市地域編集長 たまねぎの記事をご紹介します！


今回は、3/19に、足利でニューオープンした　「らーめん琥珀」に来ました。

c32deb918d106a4bc70e32ec516d71c6ef12b9bb


足利にあった「らーめん匠」があった所で新しく始めていたので、
とても気になって、足を運ばせていただきました。

ラーメンの種類は、「とりそば」のみ
餃子・チャーシュー丼・から揚げなどもありました。
今回は、味玉入りのとりそば と チャーシュー丼を注文！

9e1ba6124d6dd69038d275dfa525ccfe7f018e57

程なくして、来たメニューは↑になります。

まずは、スープを一口…。
鶏がらの出汁がすごく効いている一杯。
醤油タレの濃さより、出汁がすごく濃く感じました。
味が全然しつこくなくて、とても美味しいです！

半熟味玉の甘い味とスープの相性も抜群！
チャーシューは、鳥で作ったチャーシューが使われており、
さっぱりしています。

サイドで注文したチャーシュー丼は、甘いタレを使って居ない
塩っ気のあるチャーシュー丼でした。これは美味しい！アタリです。

気付いたら無我夢中ていて、食べてあっという間に完食。

鶏がらベースのラーメンは大好物なので、
また近いうちに食べに行きたいと思います。

----------------------
拉麺　琥珀
住所：足利市西砂原後町1175
----------------------


※埼玉県行田市地域編集長 たまねぎの記事はこちらから読めます。
■元の記事を読む