kjのお料理レシピ(と、生放送の備忘録。)

[2016.03.12.] 三角チョコパイを生放送で作ってみました。

2016/03/25 00:38 投稿

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【材料(6個分)】
強力粉 210g
(A)砂糖 小さじ2
(A)マーガリン 135g
(B)卵 1個
(B)冷水 50cc
(B)酢 小さじ1.5
チョコレート 好きなだけ。
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1. ボールに振るった強力粉と(A)を入れ、手で粉とマーガリンをサラサラに馴染ませるようによくかき混ぜる。

2. (B)をカップ等の中で混ぜ合わせる。

3. 1のなかに2を少しずつ加え、軽くまとまるくらい(少し粉っぽさが残るくらい)にフォークで混ぜる。

4. なんとなくまとまってきたら、手で一つにまとめて打ち粉をした台に取り出す。

5. 4の生地をホットサンドメーカーのサイズに伸ばし(kjが使っているプレートだと、12cm✖24cmくらいのものが3つできます)、プレートの上にのせる。

6. 5の上にチョコレートをのせて、伸ばした生地をかぶせます。そのままプレスして焼けたら完成☆

※ 5.6.の工程は文章だとわかりづらいと思うので、後日動画をアップしたら覗いてみてください(^^;

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