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チョコレートブラウニー【RPG戦闘画面風料理動画】

2019/02/07 16:00 投稿

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まずは動画をご視聴いただいた皆様ご視聴ありがとうございました。

ブロマガ先に来た方はよかったら動画も見てね

最近パソコンの「z」の反応が悪くてさ
さっきの文章も
「まうは動画をご視聴・・・ありがとうごあいました。」

とかになっててすぐ打ち直した。

幼稚園児みてぇな話し方になってた。
あと俺のPCの予測変換が俺に厳しい。
幼稚園からは出直さないです。



話をもどすと今回はバレンタイン企画でチョコレートブラウニーです。

バレンタインになんか作りたい!
でもなるべく手間はかけたくない!
って人のために、材料も手順もなるべくシンプルにしました。
動画冒頭でも言いましたが、詳しい方は生暖かい目で見守ってください。
スマネェー(:3 」∠)
そもそも僕もあまり詳しくないですすいません。


アーモンドプードルとか使わないのも手に入れやすさ重視です。
ただチョコレートだけは製菓用のものを基準にさせていただきました。
グラニュー糖でももちろんいいんですが上白糖のほうが家にありがちかな?と思って上白糖です。
ナッツとかはご自由に加えてください

いろいろ作り直した結果のレシピですが、ここまでシンプルにするとレシピサイトとかで誰かと同じ分量になってたらどうしようって感じですね・・・
あと、多分いつも行ってる製菓店の店員さんは「こいつバレンタイン前にめっちゃチョコ買うやん」って思われてたらどうしようって感じですね・・・

型はなるべく詳細に書きました。
なるべく幅広で底浅なものを推奨です。パウンド型とかでもやりましたけどやはり中心まで火を通すのが難しくなりますね。

なるべく持ち運びに強くなるよう、しっかりした食感になってるかと思います。

ちなみにブラウニーとガトーショコラの違いですけど、
ブラウニー→四角が多い。あまり空気をいれないことが多い。比較的薄型。アメリカのチョコレートケーキ。ブラウニーはブラウン(茶色)から来ている。
ガトーショコラ→丸が多い。メレンゲなどでふっくら作ることが多い。比較的厚め。フランス語が元になっている。ガトーは焼く、ショコラはチョコ。

こんな感じみたいですね。
もちろん例外というか、作った方のさじ加減もあり、この限りではないみたいですけど。

ちなみに余ったら冷凍しとくといいです。


以下、レシピコピペです。
自作発言やレシピサイトなどへそのまま転用、は禁止させていただきます。
あとは好きにしてくれ!

○ざいりょう
製菓用チョコレート→200g ※今回はクーベルチュールスイート
有塩バター→80g
全卵→3個 ※ミックスまたはMサイズ
砂糖→100g(今回は上白糖、グラニュー糖可)
薄力粉→60g
バター→約3g ※型に塗る用
お湯→1~1.5リットル程度 ※湯煎用


○必要な主などうぐ
まな板
包丁
湯煎用の鍋またはフライパン
ボウル最低2個
ホイッパー
ゴムベラ
ふきん

ザルや粉ふるい器

オーブン
コンロ

○型
今回使った型
内寸(約)180mm×180mm×H60mm
容量(約)1600ml
底抜け式フッ素樹脂加工
メーカー ㈱タイガークラウン
Albrid No5264 Deco18
セパトデコ型 角180mm

○作り方
①オーブンは150℃に余熱
②型の内側にバターを薄く塗っておく
③お湯を沸かしておく
④バター、チョコレートはなるべく細かく切りボウルなどにいれる
⑤④を湯煎で完全に溶かす
⑥別なボウルなどにたまごをときほぐしておく
⑦たまごに砂糖をいれ、ある程度溶けるまで混ぜる
⑧卵液にチョコ液を加え混ぜる。
⑨薄力粉をふるう
⑩⑧にふるった薄力粉を混ぜる
⑪型に流し、濡らしたふきんなどの上に軽く落とし空気を抜く
※底抜け型は型が外れる事故が起こりうるので、軽くやる
やらなくても作れる
⑫150℃オーブンで30~40分
 25分から5分ずつ様子見、チョコがプルプルせず、串を刺したとき
 ほとんどチョコがついてこなければ完成
⑬冷めたら型から外す。型をお湯の上などで温めると取れやすい。


以下、今回お借りした動画素材です。
今回もありがとうございました。

 
素材名/作者名/コモンズのID

BGM
Pop swing/Phalene様nc182566
Blast2 情熱的な民族音楽/むつき醒様/nc176064.mp3
情動カタルシス/まんぼう二等兵様/nc157105
【BGM素材】Milky Way/[nohit record]様/nc187085

SE
ピキーン/beanjam様/nc9824
ルーレットマシン/kenapo様/nc79229
階段、建物に入る時の足音【ファミコン風】/ギタフ様/nc145434
カーソル選択音/レオル様/nc65005
【SE】エンカウント音【レトロRPG】/septem様/nc41085
爆発音(強)/佐藤なにがし様/nc40734
ギロチン・斬首・切断系の音 【致命の一撃・部位破壊】/音屋 【効果音・映像屋】様/nc135857
【効果音】指パッチン/tces様/nc176448
ガラスが割れる/こさいん様/nc146168 
ビーム音/さんまるの様/nc154889
魔法ストーン(2)/電動青年様/nc124592
風の音/レオル様/nc65028
キラキラ/kenapo様/nc79199
魔法ストーン(4)/電動青年様/nc124594
【効果音】キュピーン♪/tces様/nc169415
パンチ、打撃音、つっこみを入れる/Chisato Kimura様/nc127220
【ファンファーレ】栄光のファンファーレ【ジングル】/t.tam様/nc134713

画像
背景素材 村/moarea88様/nc112845
【画像素材】吹き出し45 【リク】/クロイリク様/nc159505
板チョコタイル/粉塵ex様/nc128885
水のはねる音/kenapo様/nc79824
【画像素材】吹き出し_怒りマーク_44 【リク】/クロイリク様/nc159256


アニメーション
ページがめくれてカウントダウン5⇒1のアニメーション動画素材/hikarururu/nc178964
big-fire/キイロイネコ/nc185337
たいまつの炎/ALFA/nc88519
斬撃エフェクト2/みつ/nc161780
ガラスが粉砕するスロー(マスク付き、フルHD)/くうわんこ/nc122130
金色の稲妻/キイロイネコ/nc188277
立体金色魔方陣/BeautifulSpirits/nc159403
猛吹雪・ブリザード・悪天候アニメーション 【ループ素材】/愚見 【映像素材屋】/nc115363
墨筆 塗りつぶし/OGI/nc149705
【アニメーション】次元の扉・ワープゲート・時空の歪み② 奥行きループ/一閃/【ニコニコモンズ】 nc156974
オーブ・水晶・宝石が輝くアニメ②【弱光バージョン・ループ可】/愚見 phase 2 【素材屋】/ nc130113
ワープ・光速移動・閃光系アニメーション素材/愚見/【映像素材屋】/nc68226
打撃乱打・フルボッコ・オラオララッシュ風アニメ素材集【単発あり】/愚見 【映像素材屋】/nc93225
爆発して画面を覆う炎(マスク付き、フルHD)/くうわんこ/nc121868


さいごまでありがとうごあいました。


今のはわざとです。


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