ちゅみのニコニコ日記♡

第4回目の放送は「オイキムチ」つくりました♡

2013/04/26 11:25 投稿

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皆様おはようございまーすドキドキ


昨日もお越しくださいました皆様ありがとうございますラブラブ!


あ~それにしてもなんてトラブルが多い配信なんでしょう汗


生主が悪いのでしょうかw


1枠目は声がボイチェン使ったはてなマーク状態になり・・・・2分前に放送中止して、料理も途中のまま次枠の設定に45分もかかってしまったり・・・


泣きそうでした(ノ◇≦。)


音声の設定も難しいですが、なんで私の放送はこんなに画像が悪いのでしょうか・・・・汗


謎です。


せっかく1枠目で来て頂いたかた、グダグダ、メチャメチャ配信になってしまって申し訳ないです。


誰かに真剣指導して頂かないとダメですねしょぼん


そんなこんな中、「癒される~」なんて嬉しいお言葉に意味不明に4枠?ぐらい放送して、深夜にはまたジャック放送1枠しちゃいました。


@ごうちゃん 広告ありがとうございましたドキドキ


でもさすが、あきちゃんの弟子(←自分で言うなですねw)オイキムチはバッチリ出来ました♡




辛さも塩分も少し控えめにしまいたドキドキ


レシピは韓国の方が書いているブログをググって日本の方が書いてるレシピも調べて少し研究した振りですw


嫌いな人参も入れましたが全然食べれましたドキドキ


刻んで混ぜるだけビックリマーク


男性でも簡単に作れるのでぜひ、作ってみてください。これから夏に向かってきゅうりが美味しくなる季節ですよねヒマワリ


クローバーちゅみのオイキムチレシピクローバー


・きゅうり8本 ・人参4分の1 ・たまねぎ1個

A(にんにく1かけら すりおろし大さじ1 ・しょうが 大さじ2分の1 砂糖大さじ1 あみの塩辛 大1 コチュカル(唐辛子)大4)


1きゅうり8本使いました。洗って、4等分に切ってさらに半分に切りました。塩大さじ2を全体に揉み込んで30分放置します

2にんじん、玉ねぎを細切りにします。にんにくをみじん切りにします

31を洗って水気きります

43とAの調味料を混ぜてよーーーく揉み込んで出来上がりです

本当は魚醤油を使うのがキムチ作りの定番なのですが私はもっていなかったので、あみの塩辛を細かく刻んで入れました。

塩は全部を入れた後に、お好みの塩加減でいれてください。砂糖を多くしたり水飴を入れて甘くしても美味しいですよドキドキ







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