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「お気にメルマガ」Vol.18 …「ボジョレー ヌーヴォーあれこれ」

2013/11/27 08:00 投稿

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すべては広大な宇宙とインターネットの世界に生きている
月子のムーンライト・メールマガジン
   「お気にメルマガ」 Vol.18

2013年11月27日配信
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(INDEX)
 ・時事ネタ……… 一言コメントつき
 ・今回の特集…… 「ボジョレー ヌーヴォーあれこれ」
 ・あとがき……… 色鮮やかに寒くなりました

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─ ☆時事ネタ ─・・・………・・・─
季刊『理科の探検 RikaTan』2013年冬号(発売中)
 一般向けの理科雑誌。私、次号から企画委員として参加します
人工のクモの糸が鋼鉄より強い“世界一タフな繊維”に
 新たな物質がまた一つこの世に現れました
肉の万世が“夜食テロ”敢行
 秋葉原のお店に1回だけランチで行ったことあるよ~
「エヴァンゲリオンと日本刀展」東京回覧開始
 お近くの方はぜひ。私は見そびれました...orz
 
─ ☆特  集 ─・・・………・・・─
「ボジョレー ヌーヴォーあれこれ」

11月の第3木曜日解禁のボジョレー ヌーヴォー。
ひと時の大騒ぎは今は収まりましたが、
お祭り好きイベント好きな日本にすっかりなじんで
同じみの年間行事になりました。

最近やっとワインを味わって嗜めるようになって
美味しさを分かり始めた私。
知れば知るほどワインは世界が広くて深いです。
まあ、基本美味しけりゃええやんという思考なので
専門的知識はなくテキトーですけどね。

とはいえせっかくなので、今回は
ボジョレー ヌーヴォーについて”大雑把に”
整理してみたいと思います。

1.「ボジョレー ヌーヴォー」とは?
ボジョレー=フランス中央高地の北東部、丘陵地域
ヌーヴォー=新酒
つまり、「ボジョレー地域で造られた新酒」のこと。
これ以外の地域で造られたものは
当然ながらボジョレー ヌーヴォーとはいいません。

2.「ボジョレー」と「ボジョレー ヴィラージュ」
ヴィラージュ=村
ボジョレー地域でも高品質なぶどうが採れるとされる
特定の38村の製品にのみボジョレー ヴィラージュと
名乗ることが許されています。

3.白のボジョレー ヌーヴォー?
ボジョレー ヌーヴォーは「ガメ種」というぶどうを
使って作られた赤もしくはロゼワインを指すので、
白のボジョレー ヌーヴォーというものは存在しません。
同時に売られている白のヌーヴォーは別地域のものです。

4.特殊な製法
サントリーのワイン直営店のお兄さんも言っていました
"特殊なテクニック"による製法、
「マセラシオン・カルボニック製法」(略してMC法)
によって、フレッシュ&フルーティな仕上りに。

5.なぜボジョレーだけ?
新酒はボジョレーだけのものではありません。
しかし、それ以外を聞くことはめったにありません。
それは「ジョルジュ デュブッフ」社の販売戦略の賜物で
一大ブームでボジョレー ヌーヴォーの名前が浸透した為、
他のものが日の目を見ないだけなんです。

6.なぜ11月第3木曜日午前0時?
何事にもフライングで先陣を切ろうとする輩がいるもの。
ボジョレー ヌーヴォーも質の悪い物が出回るようになり、
評判の悪化を恐れたフランス政府が安息日に重ならないように
(休みの日は絶対に働かないお国柄w)
決めたのが11月第3木曜日午前0時なのです。

日付変更線の関係上、日本では本国フランスよりも早く
解禁日を迎えるので盛り上がってるんですね。

ワインうんちく家に言わせれば邪道との声もあがりそうですが、
新酒は新酒としての軽い口当たり感がありますし、
楽しく盛り上がって美味しく飲めりゃええんちゃいますかね。
あえて水を差す必要は無いと思います。

お酒の美味しさの半分は雰囲気ですからー

で、私はどうしたかって? えーっと、


サントリーのワイン直営店で小さなプラカップで全種を試飲して、
(直前に隣のウィスキー直営店でミニセミナー参加してました)


そのあと成城石井のワイン試飲カウンターで2種類いただいたので

ボジョレー ヌーヴォーは買ってませんw 家にまだワイン3本あるし
(試飲はスタッフとの会話が楽しいよー)

試飲のあと、なーんか甘いものが欲しくなったので、


ゴディバのホットチョコリキサーいただきました。

ではっ!

参考:
ヌーヴォーって何だろう(サントリー)
ボジョレーワイン(wikipedia)


─ ☆あとがき ─・・・………・・・─
街の並木はすっかり黄色や赤に彩られ、
一年で一番色鮮やかに映る季節になりました。
空気もひんやりから寒いってのに移行しています。
ウォーキング&ジョギングするとき、
鼻がズルズルになっちゃって困っちゃいます。
他の運動している方はどうなのかしら。

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