「【特番】世界で一番の酒造り国家・日本2 ~日本人と國酒(日本酒)~」
みなさん、こんにちは
運営です。
今月の特番は、9日月曜日20時からです。
お題は、
『世界で一番の酒造り国家・日本2』
~日本人と國酒(日本酒)~
です。
早くも先月の特番の続編ということになります。
前回は竹田先生が実体験された「日本酒を造る過程」を
詳細に語って頂きました。
日本人の酒造りの熱意と、その強い拘りを感じられたことと思います。
また、日本酒の枠に留まらず、日本人が造るウィスキーやワインの話、
ウィスキーやワイン、日本酒と一緒に食べる料理の話
フランス料理、イタリア料理、和食に合うお酒の話
良い店と普通の店で扱うお酒の違い
「洗米の場は戦場だ!」という話
などの話が飛び交いました。
そして最後に「本当に伝えたかった話が出来なかった!」と仰ってました(笑)
と、いうことで!今回はその「本当に伝えたかった話」を中心に、
竹田先生に講義していただきます。
前回お見逃しになった方も、是非ご期待下さい。
すめらぎいやさか
(運営)
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