【いい肉の日】麺でハンバーグを挟んだ『ビーフストロガノフバーガー』の作り方

美味しそう...。

ハンバーガーのバンズといえばパンですが、『The FOOD IN MY BEARD』が考案したストロガノフバーガーのバンズは麺！ ヌードルを固めてバンズにし、ハンバーグにオニオンとマッシュルームクリームソースを添えた、そんじゃそこらのファストチェーンじゃ味わえないハンバーガーのレシピを紹介します。

レシピ：Stroganoff Burger（3個分）
1パウンド：牛ひき肉
8オンス：エッグヌードル（小麦粉と卵をこねて作った黄色い洋風の麺。）
2個：卵
1個：オニオン
4オンス：マッシュルーム
1/4カップ：クリーム
1/2カップ：サワークリーム

卵を泡立て、調理した麺に追加

バンズサイズの容器に麺を入れ、数時間冷蔵庫へ

ハンバーガーはグリルの際に小さくなるので、バンズよりやや大きめで

バターを加え、オニオンを焦げ目がつくまで調理

オニオンに焦げ目が付いたら、マッシュルームを加えて5分ほど焼く

そこにクリームを混ぜ合わせ、さらにサワークリームも加えてかき混ぜる

バンズを両面約5分程焼いて固める

オニオン＆マッシュルームをハンバーグに添える

ストロガノフバーガー完成！　Oh yea...

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メディア卵麺250グラム (Waitrose) (x 4) - Medium Egg Noodles Waitrose 250g (Pack of 4)

まんげつ濃厚卵6個入り5パック1セット　（計３０個） [その他]

石光商事 マッシュルーム スライス 2号缶 850g

【冷蔵】フレッシュ北海道 生クリーム 200ｍｌ 雪印メグミルク

キユーピー ディップソース サワークリームオニオン 500ml

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source：The FOOD IN MY BEARD、Amazon

（ロバーツ町田）

＊こちらは、「コタク・ジャパン」の記事を再編集して掲載しています。