暑い夏がやって来た。三十五度を超える猛暑日を元気に乗り越えるために、体力を付ける必要がある。そこで、求められているのは、肉を適切に食べること。しかし、肉は魚と違ってデメリットもある。さらに年齢によって摂るべき種類が変ってくるという。
●60代 牛よりも鶏、豚の赤身●70代 消化しやすい鶏むね肉、豚ひき肉●80代 塩分、脂多めもOK霜降りステーキ、コンビーフ
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