のほほん雑記帳

砺波のひまわりと鮎ドッグ

2020/10/08 14:00 投稿

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  • ひまわり
記事にするのが遅くもう刈り取られたみたいですが・・

先日、砺波のJR城端線沿いのひまわり畑を見に行って来ました。
敢えて秋に満開になるように8月に遊休農地を活用して種を撒いたそうです。

見に行ったころがちょうど見頃でした。

城端線の時刻に合わせて見に行くと電車と一緒に写真が撮れたようです。
※電車の写真はありません











ひまわりを見に行く前にランチに寄ったお店で『鮎ドック』なるものを食べました。







※値段は撮影当時の値段です(2020年9月)

メニューに書いてあるように鮎を焼いてから5時間も!煮込んであるため骨まで軟らかくなっていました。

甘いタレに絡めてあってその甘ダレがタルタルソースとの相性が良くパンと鮎も違和感なく食べやすい味でした。

焼き鮎とか苦手だな・・って人向きな感じがしました。

こちらの鮎ドックは砺波市にある鮎料理専門店『魚安(うおやす)』さんでいただけます。




鮎が堪能できるがっつりメニューから一品料理まで充実してました。






 
 よければ生放送にも遊びに来てください。
 著書:絶望少女.
 主コミュ:co3331369






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