こんにちは！作家です。4月最後の配信いかがでしたでしょうか？
お聴きいただきありがとうございました！

 

さて、番組では５月のメールテーマ《田植えシーズン！あなたが選ぶご飯のお供は？》を
大募集しています。

私の一押しのご飯のお供は、ぬか漬けです。３月に無印良品の発酵ぬかどこを購入して、
毎夜ぬか漬けを仕込んでいるのですが、これが本当に難しいんです！
きゅうりだと１２時間ほど漬けるのですが、漬けてから１２時間後に家にいないことが多々ありまして、野菜漬けすぎ失敗が多発しております（汗）
この時間管理が本当に大変なんです。 また野菜によって漬け時間が違うので、
きゅうりは１２時間、大根は１０時間、カブは１３時間と携帯でタイマーをセットしているのですが、タイマーが鳴った後に「これはなんの野菜のタイマーだっけ？」というタイマーかけすぎ問題も多発しております。
ぬか漬けマスターへの道はまだまだ遠いです。あ、今、きゅうりのタイマーが鳴りましたので、今回はこの辺で失礼します！

 

それでは、今週のメッセージです。