ブルックリンでジャズを耕す

大江屋レシピ(98) 「ぽんこつしょうゆラーメン」の巻

2019/09/26 18:00 投稿

コメント:1

  • タグ:
  • 大江千里
  • 大江屋レシピ
  • ラーメン
  • マイルス
  • ブルックリン
  • ジャズ
  • hmmm

WHOLE FOODS(自然食やビーガンの商品を扱っているニューヨーカーに大人気のスーパーマーケット)で偶然「HAKATA RAMEN」を見つけて買ったらなんと麺だけでツユなし。じゃあこれもいい機会なんで自分で作るしかないなと。「とんこつ」改め「ぽんこつ」(走るかどうかわからないがとりあえず直して走らせる)なしょうゆラーメンにチャレンジ。ちなみにNYは今いち大ラーメンブームが続いています。

材料:HAKATA RAMEN、トウキビ、Pak Choi、荒ほぐし鮭、しおこんぶ、しょうゆ、出汁、本つゆ、塩、胡椒、卵1個、白ごま、チキン胸肉、野菜だし。




Ingredients : HAKATA RAMEN, sugar cane, Pak Choi, salmon flakes, salt kelp, say sauce, dashi, hontsuyu, salt, peppar, egg, w

ここから先は有料になります

ニコニコポイントで購入する

コメント

ゲスト
No.1 (2019/09/26 19:43)
美味しそー❤
コメントを書き込むにはログインしてください。

いまブロマガで人気の記事

大江千里チャンネル

大江千里チャンネル

このチャンネルの詳細