Lu Rou Fan

2018/03/19(月) 06:09

日曜昼は台湾料理に。Lu Rou Fan。
前菜はマリネしたキュウリ、Lu Rou Fanは豚の脂身と卵の丼。
ターマに「そだねー」ともぐもぐしてしまう一品。
実際よりかなりアメリカナイズされたLu Rou Fan。
濃厚で美味しい。

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http://theabcchef.com/2013/03/lu-rou-fan-rou-zao-fan-taiwanese-minced.html

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2018/03/18(日) 11:10 この緑の祭り大好き。

2018/03/19(月) 06:11 ジャズって共通言語

ブルックリンでジャズを耕す

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47歳でポップミューシャンのキャリアを捨て、ニューヨークのニュースクールへジャズ留学する。20歳のクラスメイトに「ジャズができていない」と言われ、猛練習をすれば肩を壊し。自信喪失の日々の中、ジャズの種を蒔き、水をやり、仲間を得て、ようやく芽が出てきた。マンハッタンからブルックリンに越してきて5年。相棒・ぴ(ダックスフント)と住む部屋には広いウッドデッキがある。まだまだ、ジャズを耕す日々は続く。「プルックリン物語」「大江屋レシビ」「アミーゴ千里のお悩み相談」など、ブルックリンから海を越えてデリバリー!

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1960年生まれ。関西学院大学在学中にデビュー。「格好悪いふられ方」「夏の決心」など45枚のシングルと18枚のアルバムを発表。映画、ドラマ、「トップランナー」司会の他、執筆活動も。2008年、NYのニュースクールにジャズピアノ専攻で入学。2012年『Boys Mature Slow』、2013年『Spooky Hotel』がビルボード日本ジャズチャート1位に。2015年、『Collective Scribble』、単行本『9番目の音を探して　47歳からのニューヨークジャズ留学』を発表。東京ジャズ、ブルーノート、富ジャズ他、ニューオリンズ、アムステルダムなど、精力的に活動中。

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