【超Lチキ創作レシピコンテスト】Lチキ飯 & Lチキピタパン

採用されれば、実際にニコニコ超会議２で食べられるという今回のレシピコンテスト。
2作品投稿しました。今日が締め切り。わおギリギリ。

ニコニコ超会議2×LAWSON チキン王者決定戦 ～Lチキの逆襲～




■Lチキ飯




元ネタはこちらです。本当は下の一品だけ作るつもりだったのですが、美味しそうだったのでつい…　結果美味しかったです。
絵師のお紙さん、ありがとうございましたm(_ _)m


■Lチキピタパン、レモンジンジャーソース


Lチキをピタパンで包んだ料理。
ピタパンとは中近東で食べられている平たいパンの事だそうで。中に具を入れて食べます。
これ生地としてはピザ生地と一緒です。フォークでピザ生地に穴をあけるのは、ピタパンみたいに膨らませないようにするためだったんですね。

材料：
　ピタパン　
　　薄力粉　　100g　
　　強力粉　　100g
　　塩　　　　ひとつまみ　
　　砂糖　　　大さじ２
　　ドライイースト　３g　
　　温水　140ml　※40℃くらいがいいです。

　Lチキ　　1個
　サラダ菜　　適量
　お好きな野菜　適量

　レモンジンジャーソース　
　　レモン汁　大さじ２　
　　ショウガの絞り汁　大さじ２　
　　塩　　　　少量　
　　パセリのみじん切り　少量

ピタパンの作り方
１、材料を全て混ぜ、よく捏ねる。
２、30〜40℃の場所で1時間弱、一次発酵させる。
３、５等分に切り分け、めん棒で伸ばす。
４、二次発酵させる。
５、オーブントースターで焼き上げる。1200W、２分

コツ：
一次発酵さえしっかりやれば二次発酵は適当で大丈夫です。しなくてもできます。
高い温度で一気に焼き上げる必要があります。でないと膨らみません。そのため、オーブントースターが適しています。オーブンの場合、230℃でできます。フライパンでも可能です。
上手く膨らまなかった場合でも、手や包丁で切り開けば大丈夫です。


レモンジンジャーソースの作り方
１、全部混ぜます。　…以上

ハチミツとか入れても良かったのですが、今回はシンプルに。
さっぱり食べられて、かつボリュームのあるLチキメニューを目指しました。

中身はお好きな野菜を。ばりばり詰め込むと良いです。








そんなレシピでした。去年の超会議レシピコンテストは運営側でしたからね。特に何もやってないけども！w　あ、生放送出たよ！w

とまあ今回は大手を振って参加できる訳です。

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そういえば最近、某テレビ局からある動画の使用確認メールがきました。
わーいテレビだーヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ

情報出していいのいつなのかな？　…まあ経験的に教えてもらえない気がするので、放送が近くなったら情報出しますね。