天秤打法 のコメント

天秤打法
No.1 (2016/07/19 01:23)
私はマイヤーズ好きです
甘い香りのマイヤーズは製菓用にも使ったりするよ
実際、生クリームに粉糖(グラニューだとべったりするから個人的には×)とマイヤーズをほんのちょこっと入れてホイップするだけでかなり違う

ダークラムだから色が微妙に変わっちゃう(気にならない程度ではある)のと、香りが強いからホイップクリーム自体が重めの感じになるのが好み別れると思う
風味の強いベリー系のケーキとかチョコケーキとかには相性いいかな
逆に全体的に軽くしたいショートケーキみたいなのには合わない感じ

マイヤーズを手軽にカクテルっぽく割るならコーラ
キューバリバー(要はラムコーク)ならこれからの暑い時期にも合うと思うよ

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