衝撃波で作る野菜ジュースはどんな味？

野菜の形のまま、中身だけジュースにしてみました。

食べ物の面から私たちの健康生活をサポートしてくれるカゴメ。100%トマトジュースなどの印象が大きいですが、そんないつもの野菜ジュースを今回はちょっと特別な方法で作っています。

使用するのは、高性能爆薬。といっても、その爆薬そのもので木っ端微塵にするわけではありませんよ。

爆薬が爆発した時の衝撃波を使って、トマトやきゅうりなどの形はそのままに、内部だけをジュースにしようというチャレンジなんです。

まずはトマト。特別な装置の中に入れて、爆薬でドカン。トマトが破裂しちゃうんじゃないかとちょっぴり不安になりますが…

ビニールのような素材で包んであったおかげで、ちゃんと原型は留めています。時間が経ってブヨブヨになっちゃったトマトみたい。

ストローをさして、いざ試飲。味は…100%トマトの味ですよね、きっと。だって、野菜そのものを飲んでいるんだもん。

その後も次々と別の野菜に挑戦。ナス、きゅうり、玉ねぎ、どれも味が気になります。生でかじるのとはまた違う味がするんでしょうね。

動画はこちらよりご覧ください。

野菜の形のままで、野菜ジュースにして飲む。なんだか、同じトマトジュースを飲むにしてもトマトの形をしているだけで、いつも以上に体に優しい気がするなあ。

高性能爆薬でつくる野菜ジュース［Youtube］