甘くて苦い…ミッケラーのクラフトビールに夢中

小規模な醸造所で造る、高品質なビール「クラフトビール」。

コーヒーやワインのように味わい豊か、そして多種多様なラベルもおもしろい。

今回ご紹介するのは、前回に引き続きデンマーク・コペンハーゲン生まれの「Mikkeller（ミッケラー）」。特定の醸造所を持たない 「ファントム（幻影）マイクロブルワリー」で、世界中の設備を使って実験的なオリジナルのビールを作り続けています。

こちらは「I Hard Core You」というタイトルの、インペリアルIPA（※）です。

スコットランドのマイクロブルワリー・ブリュードッグのハードコア・インペリアルIPAと、ミッケラーの「I Beat yoU」ダブルIPAをブレンドしたもの。

Mikkellerのビールはラベルのデザインがとってもキュート。木の下で男女がグラスを交わしています。エメラルドグリーンのラベルに思わず手がのびました。完全なるジャケ買いです。

グラスに注ぐと、オレンジのようなグレープフルーツのような、さわやかなシトラス系の香りが広がります。口当たりは甘く、そして後から苦みが追いかけてきます。

アルコール度9.5％と、なかなか強めで飲みごたえありです。

「I Hard Core You＝きみにどっぷり夢中」。

甘くて熱い恋愛を思わせる一杯でした。

こちらから購入可能です。

※インペリアルIPA＝アルコール度が高めでボディが強いIPAのこと

［Mikkeller］