メキシコとの国境近く、カリフォルニアの最南端の町サンディエゴは、クラフトビールの聖地と呼ばれるブルワリー密集地です。
その中でも、高級住宅が並ぶコロナド島にある「Coronado Brewing Co.（コロナド・ブルーイング）」は、2014年のワールド・ビア・カップ（ビールのオリンピックと呼ばれる世界的有名なビールのコンペ）でチャンピオン・ブルワリーを獲得した醸造所。
今日は、その注目度No.1のビールを飲みに行くとしましょう。
このブルワリーは2ヵ所の醸造所を持っています。コロナド島にあるブルワリーパブは、昼間からビールを片手にサンディエゴ料理を食べる人で溢れています。ビールの味はもちろん、食事もおいしいのが魅力。
年中花であふれているレンガ造りのかわいいブルワリーパブ
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もう1ヶ所は2012年にテコロテ・キャニオンに増設したテイスティングルームを兼ねた醸造所。醸造所の中にテイスティングルームがあり、がっつりビールを楽しみたい人向け。食べ物はありませんが、夕方になるとフードトラックが来ます。
昼間からオープンするテイスティングルーム。犬もOKでペットフレンドリー。
テイスティングルーム横ではビン詰め作業が行われています。
人気No.1の「Islander IPA」がグルグル。
日によってビールのメニューが変わります。
気さくな店員さんばかり。味が想像できないなら試飲をさせてもらおう。常時タップは15種類以上あります。
コロナド島に今でも伝わる航海士を安全に導くといわれるマーメード伝説。その伝説からコロナド・ブルワリーのシンボルマークはマーメードに。オーナーのリック氏は今でもマーメードを信じているとか。いろいろなスタイルのビールがありますが、ラベルはすべてこのマーメードが描かれています。
クラフトビールはラベルもユニーク。ラベルや王冠を集めるコレクターも多いですよ。
一番人気の「Islander IPA」。ホップの香りがグイグイ喉を潤すビールです。IBU（ビールの苦味度数）75と高く、アルコール度数は7.00％。個人的には、IBUが90の「Idiot IPA」を試していただきたいです。日本ではなかなか味わえない苦味が効いたビールで、乾燥したサンディエゴにぴったりです。
