「ピーマンの肉詰め」と「ピザ風ピーマン」、定番のピーマン料理をひとつに合わせたような「ピーマンのラザニア」のレシピをご紹介します。

ピーマンを容器にみたて、挽肉・トマトソース・モッツァレラチーズを詰めたら、あとはオーブンで焼くだけの簡単レシピ。

ピーマンやトマトが苦手なお子さんも、きっとパクパク食べてくれるはずです。


【材料】

・ピーマン（4個）
・トマトソースかマリナーラソース（1カップ）
・モッツァレラチーズ（約1カップ）
・炒めた挽肉（1カップ） 


【作り方】

1. オーブンを190℃に予熱したら、天板にクッキングシートを敷く。

2. ピーマンの上部をスライスして、種を取り除く。

3. ピーマンに挽肉を1/4カップ加え、その上にトマトソースを1/4カップ重ねたら、ピーマンがいっぱいになるまでチーズを加える。それをクッキングシートの上に並べる。

4. オーブンで約10分焼いたら、オーブンを200℃に上げて、さらに5分焼く。チーズがぶくぶくしたら、冷めないうちにめしあがれ！

Lasagna Peppers

[KIRBIE'S CRAVINGS]

RSS情報：http://www.roomie.jp/2014/05/161548/