第4弾は「ハーブチキングリル」！ 前回のレシピ「ガスパチョ」の写真にもあったお肉料理です。
■ハーブチキングリル
［材料］
とりもも 好きなだけ
タイム 数本
ローズマリー 数本
オリーブオイル 適量 塩
［作り方］
1：とりももに適量塩をふり、揉み込む。
2：ジップロックに１、とオリーブオイル、生ハーブを入れて 空気を抜いて閉める。
3：数時間から一晩冷蔵庫で保管。
4：皮を下にして、かりっとしたらひっくり返し、火が通るまで焼く。
5：お皿に盛り、黒こしょうをふり、マスタードを添える。
とっても簡単ですが、ハーブの香りがふわっと香る美味しいグリルです。ショートパスタを付け合わせにお楽しみください。
いつも手軽でありながら、美味しい1品です。ホームパーティなどにもおススメですよ！
（ハタナカ）RSS情報：http://www.roomie.jp/2012/09/19883/
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