少しずつ暖かくなってきて、いよいよ春ですね。
こんな今の季節には、やっぱり「いちご」が食べたくなる！
いちごが入るだけで、朝ごはんがグーンと春らしくなりますよ。今日はいちごをシンプルに使った朝ごはんを紹介します。
買ってきたばかりの新鮮なうちに使います。
サラダにしたり…
パンケーキやフレンチトーストに添えたり…
マフィンにのせて焼いてみたり…
残りのいちごは、洗ってヘタを取り、砂糖とレモン汁をまぶし、しばらく置いて水分が出てきたら、火にかけて煮ておきます。
途中、アクを取りながら…良いにおい！
瓶に詰めて保存。
クリームチーズを塗ったパンにのせたり…
ヨーグルトにのせたり、冷蔵庫にあると、とっても便利。
いちごをちょっとプラスして、季節感のある朝ごはんで一日をスタートしましょう！
コメント
コメントはまだありません
コメントを書き込むにはログインしてください。
