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うまそなレシピ見つけたよ。「にんじんチップスのハニーヨーグルトディップ」

2014/02/16 12:30 投稿

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ヘルシーでお子さまにも安心なスナックのレシピを見つけました。

ディップのヨーグルトをクリームチーズにアレンジしてもおいしそう。にんじん以外のいろんな野菜でも試してみたくなるレシピです。

【材料】

・できればオーガニックのにんじん(大2本)
・シナモン(小さじ1/2)
・ショウガのすりおろし(小さじ1/4)
・ギリシャヨーグルトかプレーンヨーグルト(1/2カップ)
・はちみつ(大さじ1) 


【作り方】

1. オーブンを約200℃に予熱する。

2. 洗って水気を切ったにんじんをピーラーで縦に薄くカットしたら、シナモンとショウガの入ったボウルに入れて、まぶす。



3. 天板にクッキングシートを敷いて、にんじんを重ならないように並べたら、オーブンで10分間焼く。オーブンを切ったら、そのまま8分間おいておく。オーブンから取り出したら冷まして、サクサクにする。



4. ボウルにヨーグルトとはちみつを入れてかき混ぜ、ディップをつくる。



5. にんじんにディップを添えて、めしあがれ。

Cinnamon Carrot Chips with Honey Yogurt Dip

[in sock monkey slippers]

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