小さくてかわいくて簡単!
ほくほくおいしいサツマイモレシピをご紹介します。ほんの少しの手間で3種類の味を楽しめる、パーティーにも便利なお料理です。
【材料】
・皮を剥いて2.5cm角に切ったサツマイモ(2本分)
・オリーブオイル(適量)
・サツマイモより小さめのマシュマロ(サツマイモキューブの1/3量)
・ブラウンシュガー(大さじ1)
・シナモンシュガー(小さじ1/8)
・塩、コショウ(適量)
・爪楊枝(サツマイモキューブ分)
【作り方】
1.オーブンを190℃にセットして温める
2.オーブンプレートにサツマイモキューブを並べ、オリーブオイルを軽くふりかける
3.25~35分程度、サツマイモが色づき、火が通ってやわらかくなるまで焼く
4.オーブンから取り出し、サツマイモキューブを1/3の量に分ける
5.1つには塩コショウを、もう1つにはブラウンシュガーとシナモンを、残りの1つにはマシュマロをのせ、それぞれのサツマイモキューブに爪楊枝を刺す
6.もう一度オーブンに戻し、2分程度、もしくはマシュマロが溶け始めるくらいまで温める ※爪楊枝がこげないようにご注意ください!
7.お皿に盛りつければできあがり
ネタ元のサイトでは「Sweet Potato」という、サツマイモでもジャガイモでもない海外特有のイモを使っていますが、サツマイモでもおいしかったです!
おもてなしのプラス一品にいかがでしょうか。
Sweet Potato Bites 3 Ways[babble]