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パーティで全参加者の注目を集めることができるのは確実です！

こちらのカクテルは、ブラックライトを当てるとオーロラのように光り輝くカクテル。その名も「オーロラ・ジャングル・ジュース」です。

レシピは実に簡単な上、とっても美味しそう。

★作り方★

・ジン or ウォッカ
・トニックウォーター
・ピンクレモネード
・氷

上記の材料をステアするだけです（濃さはお好みでどうぞ）。すると普通の照明の下ではピンク色、ブラックライトを当てると青く発光するカクテルが完成！

元のピンク色と青い発光色が混ざって、なんともいえないオーロラのような輝きが生まれるというわけですね。

青い発光の秘密はトニックウォーターにあるようです。米国産のトニックウォーターにはキニーネという苦味成分が含まれるのですが、これがブラックライトに反応して発光するんだとか。

日本の国産品のトニックウォーターにはキニーネの代わりにキナ抽出物という成分が含まれますが、こちらもブラックライトで発光するそうです。

いろいろ応用ができそうなレシピですね。物置からブラックライトを引っ張りだして、次回のホームパーティでぜひチャレンジしてみてください！

Aurora Jungle-Juice［The Campus Companion］

（吉川晶子）

RSS情報：http://www.roomie.jp/2012/08/18841/