アメリカ在住のハンス・リーネッシュ氏は、子供の頃から大のインスタントラーメン好き。当時、両親に連れて行ってもらったシアトルの日系スーパーで日本のインスタント麺を食べてから、さらに開眼します。それ以来、目新しいインスタント麺を見つけては試食することをライフワークにしてきました。
趣味が高じて、試食したインスタント麺を細かく分析したブログ「The Ramen Rater」を2002年よりスタート。エントリーされた商品は1000点を超えます。今では、ハンスさんのブログが世界中のインスタントヌードルファンや食品会社に広まって、世界各国からまだエントリーされていないヌードルが寄付されるほど!
そして、ハンスさんの厳しいレビューの中で、日本のインスタントラーメンがかなり大健闘をしています! 特に、ハンスさんは焼きそば好きとお見受け。日本のインスタント焼きそばが、かなり上位にランクインしています。
日本でおなじみの日清、サッポロ一番、マルちゃんなどのインスタント麺のメーカーが、海外生産している商品の中には、日本で未発売のフレーバーも多くみられます。例えばこちらは、アメリカ製「マルちゃん焼きそば」、4種のチーズをブレンドしたチーズ味。もはやパスタ!?
2013年のラーメンレーター大賞袋麺の部、見事一位に輝いたシンガボールの「Laksa La Mian」。
同じく2013年、ラーメンレーター大賞、カップ麺の部の見事一位に輝いた「日清ラ王」!
ラーメンレーター大賞、激辛麺の部、堂々一位に輝いた韓国の「Habanero Ramen」。
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