うまそなレシピ見つけたよ！「ハネデューメロンとミントのスムージー」

今回見つけたうまそなレシピは、「ハネデューメロンとミントのスムージー」。

ハネデューとは「Honey Dew（ハチミツの雫）」のことで、瑞々しい爽やかな甘みが特徴です。

メロンの中でも比較的に値段が安い品種なので、スムージーにして夏の水分補給にいかがでしょうか？


【材料】

・ひとくちサイズにカットしたハネデューメロン（約4カップまたは680g）
・ライトタイプのココナッツミルク（1/2カップ）
・フレッシュなミントの葉（1〜2枚＋飾り用）
・ライム果汁（小さじ1/2〜1）
・氷（1カップ）
・メロンの甘さによってハチミツかココナッツネクターをお好みで 


【作り方】

メロンを半分に切って種を取ったら、皮をむく。

一口大に切ったらブレンダーに入れ、ココナッツミルク・ミント・ライム・氷を加えて、なめらかになるまで混ぜる。

味見してハチミツかココナッツネクターで甘さを調節したら、ミントやメロンのスライスを添えて、できあがり！

Sweet Honeydew Mint Smoothie – The Other Green Drink

[Will Cook For Friends]