ヘルシーで、しかもおいしいこの「オームライス」を作ってみましょう！
【材料】
■オームの甲羅
・卵（3~4個 ）
・オリーブ（黒を100g）
・ほうれん草（1袋／約250g）
・ミニトマト（10個）
■オームの中身
・炊いたご飯（1.5合）
・にんじん（1本）
・たまねぎ（2/1個）
・しめじ（1カップ）
・トマトピューレ（大さじ3）
・塩こしょう（少々）
・にんにく（1個）
■触覚
・パスタ（20本ほど）
■腐海の森
・じゃがいも（2~3個）
・塩こしょう（少々）
・ブロッコリー（適量）
■胞子
・しめじ（適量）
【作り方】
さて作り始めましょう！
まずはお米をとぎ、炊飯器に入れ炊き始めます。その間にオームの中身用の野菜を切ります。
にんじん、たまねぎ、しめじ、にんにくをみじん切りにします。ご飯が炊けたら、野菜、トマトピューレ、塩こしょう、ご飯をすべてフライパンで炒めて、トマトライスを作っておきます。
次は腐海作りです！ ジャガイモを15分ほど茹でて、温かいうちにマッシュします。今回は塩こしょうのみで味付けしていますが、お好みでバターを入れてもいいと思います。このとき後で使うブロッコリーとパスタを茹でておくのも忘れないようにしましょう。
オームの怒りの赤い目はミニトマト。薄く、丸くなるようにスライスします。
オームの甲羅作りです。ここがいちばん楽しいです！
オリーブ、ゆでたほうれん草、たまごをすべてミキサーにかけます。
オーム色にできあがりました。オリーブのいい香りがします！
このあとフライパンで薄焼き卵として焼きます。薄焼きが苦手な方は、片栗粉を少々入れると割と焼きやすくなりますよ。
先ほど作ったトマトライスをオームのボディとしてお皿にセットします。
ほうれん草とオリーブの卵焼きは3～4枚焼き、このように三等分にカットします。
カットした卵焼きを円の部分が口先になるように組み立てます。端はライスの下に押し込み、オームの形を作って行きます。
腐海のマッシュポテトをまわりにかざり、茹でたブロッコリーとしめじをさしていきます。
触覚はゆでたパスタを口元に差し込みます。長さはお好みでカットしましょう。
出来上がりはこんな感じです！
間近で見ると、まるで動き出してきそうなこのオームライス。秘密はすべてこの甲羅のリアルな色です。ほうれん草だけだと緑が強すぎ、イカスミを使うと黒過ぎる。このちょうどいい色合いを出せたのは、オリーブを混ぜたおかげなのです。
オームの怒りがさらに増しそうですが、召し上がってみましょう！
中のライスとオリーブの味が見事にマッチ！ オームがこんなにおいしいとは思いもしなかったです。
ジブリ映画を見る日は、気合いを入れてオームライスはどうでしょうか？ キッズやジブリファンに大ウケすること間違いなしです！
