うまそなレシピ見つけたよ！「アボカドのとろーりダブルチーズ焼き」

今回の「うまそなレシピ」は「Morsels＆Musings」から「アボカドのとろーりダブルチーズ焼き」です。

あと一品！なんて時に簡単にできて、パーティにも良さそうなオシャレな見た目もうれしいレシピです。


[材料]（アボカド1個分）

・アボカド（1個）
・タバスコ（大さじ1）
・ライムのしぼり汁（大さじ１）
・パルメザンチーズ（1/4カップ）
・塩コショウ（お好みで）


[作り方]

1. アボカドを半分にカットし、種を取り除く。実の部分をフォークで刺し味を染み込みやすくする。（もしくはナイフで十字にカットする）

2. アボカドそれぞれに、タバスコ、ライムのしぼり汁、塩コショウをかける

3. 種が入っていたくぼみに、チーズを1/4ずつ入れる

4. オーブントースターで2分焼く

5. 残ったチーズを半分ずつ上にのせ、更に2分オーブントースターで焼く。上のチーズが完全にとろーりととけ、アボカドが全体的に温まったらできあがり。


ポイントは、チーズを2回に分けてアボカドに乗せて焼くこと。ビールやワインにとっても合いそうです…！

熱々のうちにどうぞ！

grilled avocado w melted cheese＆hot sauce[Morsels＆Musings]