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今回はとっても手軽に作れて、ホームパーティーも盛り上げてくれそうなアイスキャンディー「チョコキウイポップス」をご紹介します。


【材料】

・キウイフルーツ
・チョコレート
・ショートニングまたはココナッツオイル
・シュガーアイシングやサインチョコなど

【作り方】

キウイの皮をむいて好みの厚さにスライス。アイスキャンディーようの棒を刺して一時間ほど冷凍します。

チョコレートを溶かして、薄いパリパリのチョココーティングができるように少量のショートニングを加えます。ココナッツオイルなどでもOK。

キウイをチョコにディップすると、すぐに固まります。さらに冷凍庫で冷やします。表面にシュガーアイシングやサインチョコなどで模様をつくるとオシャレです。



夏のデザートとしてもおいしそうです。

Chocolate Kiwi Popsicles [Wanna Bite]
Chocolate Kiwi Popsicles – Simple Saturday [ShowFood Chef]
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