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美味しいし、食べやすい【こぐれひでこの「ごはん日記」】

2024/06/05 12:00 投稿

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【5月27日】

朝ごはん

はちみつヨーグルト、沖縄県今帰仁村産「月桃茶」。

昼ごはん

お団子おにぎりは3種類。ごはんは3種とも、白米に「通販生活のもちきびご飯」を加えて炊いたものです。
01:素焼きのり 02:梅干し 03:ナメタケ+花かつお。もち米みたいなごはんと素朴な味付けの小さなおにぎり。美味しいし、食べやすい。きゅうりは赤味噌で。冷奴。大根と椎茸の味噌汁。

今日も庭の枇杷をいただきます。枇杷は中国が原産だそう。POOLで1時間、緩やか運動。

夜ごはん

先日行った横浜NANBU-ICHIBAで買った松という表記のジンギスカン(特上ラム)。どうやって食べたらいいんじゃ?と検索したら「松尾ジンギスカン」というURLを発見。指示通りに作ったら美味しかった(ラム肉の他にタレと一緒に煮ておいたのは、もやし、キャベツ、ピーマン、玉ねぎ)。ふむふむ、ジンギスカンとは美味しいものなんだね。

他に小茄子の漬物、ワラビの煮物、ポテトサラダ。

大根と椎茸の味噌汁となめ茸を乗せた白米。

デザートはメロン。

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