【5/5】一口サイズの丸いやつ

・チュモッパ

なんぼでもいけてしまう、韓国版 “悪魔のおにぎり”

近所のスーパーに売っていた、韓国おにぎりの素。人気のカルディのとは違うけれど、気になっていたので買ってみました。

韓国のおにぎり「チュモッパ」は、韓国海苔や刻んだたくあんなどを混ぜ合わせたご飯を、一口サイズにして丸く握ったもの。

本場の作り方は、チュクミなどの残った汁と混ぜ合わせるらしい。それも美味しそうですよね。

お米は最近気に入っている石川県産のひゃくまん穀

今回は日本式に白飯で作ってみました。

素に入っていたのは、刻みたくあんと、韓国海苔。韓国海苔の方は小さくカットされた状態で、乾燥キャベツとにんじんが入っていました。

早速混ぜ合わせていくと、ごま油の美味しそうな香りが立ち上ります。もう美味しい。

最後にとびっこをトッピング。混ぜても良し

こちらは一袋で18個ほど作ることが可能だそうですが、ちょっと大きめにつくってしまい、14個でフィニッシュ！

とりあえず半分にして、一皿7個。ふつうに考えれば多いけれど、小さめだからパクパク食べられて、あっという間に完食しました。

素がなくても、韓国海苔にごま油少しと、好きな漬物や野菜を刻んで作るのもあり。キムチだったり、大葉や茗荷などの薬味を使っても良さそう〜。

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