さてさて、肉饅を作りましょう！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【4月28日】

朝ごはん

ミルクティ、きな粉ヨーグルト。

昼ごはん

2夫婦＋少年1名、計5名のゲスト。テーブルセッティングはこんな感じ。中央の板に、若竹煮、カリフローレ、生ハム＋そら豆＋スナップエンドウを並べておいた。

ゲストさんたち手作りの「ピーナツ＋豚の角煮」「鶏ささみと野菜のマリネ」も加わって、なかなかに充実した卓上。まずは我が家自慢のトマトエキス。続いてシャンパーニュを飲みながら料理を摘み、しばしお喋り。

さてさて、肉饅を作りましょう！とキッチンに集合。少年も肉饅を包む（TORUくんと少年の後ろ姿、お祖父ちゃんと孫みたいで可愛い）。

熱々の肉饅をハフハフ言いながら食べる。みんなで餃子を包んだ……のだがみんな包むのが下手くそ！ がっかりして写真を撮らなかった。残念な結果であった。ゲストの手作り「台湾カステラ」とTORUくんのレモンケーキ。

日も暮れてみなさまお帰りに。いいお天気で、楽しかった。そして美味しかったね。豚の角煮、ささみのマリネ、ありがとう。

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春キャベツは、この食べ方が一番美味しい！

調理から保存までできちゃう！
1台7役のニトリ「スライサー」