【4月24日】
朝ごはんりっちゃんが岡山から送ってくれた蒜山ジャージーヨーグルト。ツルツルした舌触りが穏やかな美味しさ。
昼ごはんメロンと生ハム、
オニオングラチネ、
レモンケーキ。フランクフルトも食べたかったのだが、お腹いっぱいになってしまい断念! 歯の状態がよくなってきたら、いろんなものが食べたくてね。ちょっと食い意地張りすぎました。
夜ごはんフェンネルとセミノール(柑橘)、口中状態は回復しているが、フェンネルはまだちょっとね、厳しい。カプレーゼのトマト、モッツァレッラ、バジルは大丈夫。
そして次なるニョッキ(トマトソース)。この料理こそ、口中環境の悪い方におすすめの料理。うちでは徹くんがポテトと小麦粉で作ります。トマトソース調理は私の役目。やわやわふんわりのニョッキと旨味たっぷりのソース、めちゃ美味しい! 拝みたいほど美味しい。レモンケーキも徹くん担当。
3日前に参加したワイン会の時の写真です。まだそれほど酔っていない。
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おつまみにもお弁当にも
より濃厚なそら豆の美味しさが味わえる!
コーヒー豆の計量スプーンやめました!
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