魚＆肉がヘルシーに焼け「美味しくダイエット生活」。ニトリ魔法のシートでもう魚料理に失敗しない

フライパンで焼くにしろ、グリルで焼くにしろ、焦げや油の処理など片付けが大変な“焼き魚”。

家で調理するには、ちょっぴりハードルが高いですよね。

そんなちょっとした悩みを解消してくれるアイテムを見つけました。

片付けが面倒くさいグリル料理問題が一気に解決!?

ニトリ「こびり付きにくいメッシュシート（3枚入）」 24cm/499円、19cm/399円（税込）

この網目状になっているシートをフライパンに敷くだけで、カンタンにおいしいグリル料理がつくれるのだとか。

フライパンの大きさに合わせて、2サイズ展開になっているので、手持ちのフライパンに合わせやすい！

こびり付きにくいメッシュシート(3枚入) 399円 楽天で見る

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こちらもオススメ：パール金属 フライパン 用 焼き物 メッシュシート Φ240mm 521円 Amazonで見る

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もし自宅のフライパンに合わないというときでも、ハサミでカンタンにサイズ調整できてしまうのが、メッシュ素材の1番の利点。

しかもこんなに安価なのに、繰り返し洗って使うことができるコスパ最強グッズなんです。

本当にグリルを使わず、カンタンに激うま料理がつくれるのか？

今回は、24cmの方を使用して、焼き魚をつくってみます。

実は筆者、焼き魚をフライパンで焼いて焦がしたことのある“ド”がつくほどの料理初心者です……。

塩を少し振って、そのままメッシュシートの上へ。

片面5分ほど焼いて、裏返したら、蓋をしてさらに5分。

形は少し崩れてしまいましたが、焼き目もしっかりついて美味しそう。

メッシュシートでフライパンに直接食材が触れることなく、熱がうまく分散しているのか、料理初心者でも問題なく、焼き魚をつくることができました。

何もせずとも、余分な油も落ちている！

サラダの上に豪快に焼き鮭を乗せて、完成！

身が柔らかく、味もしっかりと付いていてぺろりと完食してしまいました。

シートを使えば、お肉料理もヘルシーになる!?

焼き魚によさそうと思い、購入してみたメッシュシートですが、これはお肉料理にも使えそう。

ということで、鶏肉も試しに焼いてみました。

ちょっと分厚いので、火が通りやすいように少し切り込みを入れて、フライパンへ。

味付けはカンタンに塩コショウを少々。

片面を5分ほど焼いたら、裏返します。

お魚同様、余分な油もしっかり落ちている！

ほのかに焼いたお肉の香りとともに、メッシュの焼き目がついて、見た目も美味しそう。

カンタンにつくれるハニーマスタードをたっぷりとかけて完成！

粒マスタードとはちみつ、マヨネーズをそれぞれ小さじ2程度入れて混ぜるだけ。

ほんのり甘くて、味の決め手になるのでオススメですよ。

おしゃれなカフェのメニューをちょっと意識して、サラダも添えてみました。

余分な油が落ちているので、さっぱりと食べることができてダイエット料理にも活用できるかも。

1番ネックな後片付けも楽チン

グリルを使った料理をつくるのを嫌悪する1番の理由は、やっぱり後片付けが大変なこと。

ですがこのメッシュシートを使ったら、余分な油もほぼほぼ出ず、さっと洗うだけ。

汚れが気になったり、洗うのが面倒であればそのまま捨ててもOK（※処理方法はお住みの各自治体にしたがってください）。

ワンコイン以下なので、使い捨てしても罪悪感があまりありません！

使ってみた結果、とっても便利！

後片付けが楽なのはもちろんですが、ヘルシーになるのが私にとってはとてもポイントが高かったです。

これを使えば、料理がさらに時短に。レパートリーも増えて料理好きになってきた！

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