これはタイ風お粥か？という感じ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【4月2日】

朝ごはん

ドリップ式のコーヒー、きな粉ヨーグルト。

庭の桜とレンギョウが咲き始めたので、ど〜んと部屋に飾る。

昼ごはん

抜歯跡がまだ癒えていないので、チャーシュー+しいたけ＋ザーサイをみじん切りして噛まずに食べられる中華粥を作る。見た目がイマイチなので、仕上げに青梗菜と木綿豆腐も加えたけれど、この2種は食べない（TORUくんが食べる）。美味しいおかゆでした。
これにココナツカレー（残り物）をプラスしたら、ん、これはタイ風お粥か？という感じ。タイにもお粥はあるよね、きっと。歯医者へ消毒に行く。

夜ごはん

TORUくんは今夜、外食してくるというので、歯医者からの帰り道、噛まなくてもいいもの「ウニを蒸した豆腐」と「アボカド」と「フルーツロールケーキ」を買う（独り身の手抜きメシだ）。

でも、蕪とポテトとスナップエンドウを煮て、牛乳を少々とコンソメで味付け、ミキサーで撹拌、ザルで漉してパルミジャーノ・レッジャーノをすりおろしたポタージュだけは作る。自作のポタージュだけが美味しかった。出来合い食品の味は申し訳ないけど残念！！

フルーツロールケーキ。

こぐれひでこのおいしい食卓 1,540 Amazonで見てみる

!function(t,e){if(!t.getElementById(e)){var n=t.createElement("script");n.id=e,n.src="https://araklet.mediagene.co.jp/resource/araklet.js",t.body.appendChild(n)}}(document,"loadAraklet")

材料3つ、卵も生クリームも必要なし！
プッチンプリンで作る「ぷるんぷるんプリンチーズケーキ」

保冷バッグはもういらない！
サーモスの「最強のランチジャー」