「のりトースト」とコーヒーで喫茶店にトリップ【ROOMIEのふつうごはん日記】

【3/26】おうち喫茶店

・神田エース風「のりトースト」
・コーヒー

材料4つで簡単「のりトースト」

以前はよく行っていた喫茶店も、子どもが産まれてからは少し遠い存在に。代わりに自宅でのコーヒーの消費量が倍以上に増えました。

この日はどこかで見た神田の喫茶店「エース」の「のりトースト」のレシピを思い出し、自宅で再現してみることに。

用意するのは「食パン、のり、バター、醤油」の4つ。本家は食パンを4枚使うんですが、今回は2枚しか家になかったので半量でつくりました。

まず食パンを並べて醤油をS字にサーッと垂らし、こんがりするまでトースト。

食パン1枚の片面にバターをたっぷりめに塗り、のりを挟んで耳をカットしたら完成！

なんてことないレシピですが、これが意外にもかなり美味しい。この組み合わせを発明したエースさんは、エジソンに並ぶ天才かもしれません。

家族にも食べてもらったところ「海老カツバーガーの味がする！」と好評でした。感じ方って人それぞれですね。

神田のエースもとっても素敵な喫茶店なので、ぜひ足を運んでみてください。

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