【3/5】自宅でゆっくりお昼ごはん

・ごはん
・カキフライとポークビッツ
・レモンのフォー

炊飯器をセットしてスーパーへGO

昨日タイ旅行から帰ってきました、いや〜、最初から最後までずっと楽しかった！

流石に疲れが溜まっていたので昼ごろまで爆睡。

今日はおやすみです、家でお腹いっぱい食べて旅の疲れを回復させましょう。

ごはんを炊いて、近所のスーパーにおかずを買いにGO。

スーパーをウロウロしていると、無性にカキフライが食べたくなったので購入。

冷蔵庫に半分残っていたポークビッツも焼いて添えました。

カキフライとかアジフライって人によって食べ方が違いますよね〜。 タルタル、醤油、ソース、カラシ、ケチャップ、ポン酢、塩、そのままとか色々ありますが。

カキフライはウスターソース派です。

サッパリした麺

スーパーをウロウロしていると、無性にサッパリした麺類が食べたくなったので、フォーを作ってレモンをトッピング。

レモンフォーの酸味が疲れた身体に染み渡るなぁ〜。

ごはんの上に乗せているのは梅干しではなく、今年から激ハマりして足を運ぶようになった佃島の佃煮屋さん「天安」の期間限定「あんずの佃煮」。

噛むたびに、旨味と香りと風情と歴史が口の中を駆け巡る美味しさです。

先日のタイ旅行でワット・ポーの涅槃像を見た時、「天安」に並ぶ出来たての「あんずの佃煮」と同じ色だ！ と思いました。

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