シンガポールチキンライスやカオマンガイ、海南鶏飯（ハイナンチキンライス）といったメニューが大好きです。

この美味しさが時短・手軽に、家で楽しめる商品が出たと聞き、さっそく試してみました！

レンジでつくれるチキンライス

丸美屋　ジップクック シンガポールチキンライス風の素　302円（希望小売価格）

それは、丸美屋から新発売された、その名も「シンガポールチキンライス風の素」。

レンジ調理器を兼ねた、合わせ調味料です。

パッケージの中に調味料が入っており、レンジ加熱だけでシンガポールチキンライス風のワンプレートができてしまうスグレモノ。

早速試してみました。

丸美屋食品工業 ジップクック シンガポールチキンライス風の素(レンジ調理パウチ商品) 70g×5個 1,512円 Amazonで見てみる

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必要な材料は鶏モモ肉とご飯だけ

・鶏モモ肉200～300g
・2人分のご飯（約1合分）

これさえ用意すれば、およそ10分程度でシンガポールチキンライス風がつくれちゃいます。

作り方は簡単！

カットされた鶏モモ肉をパッケージの中に入れ、ジップを閉じます。

※もちろん塊肉を自分でカットしてもＯＫ。1切あたり20～25g前後、卵半分くらいの大きさが目安です。

折り畳み線で折り畳んだら、1分間しっかり、中の調味料を鶏モモ肉に揉み込みます。

あとはレンジ600Wで8分加熱し、2分蒸らせばOK！

お店っぽく盛り付けるなら、好みの野菜なども添えると◎。

ごはんの上に鶏モモ肉を乗せて……、

最後に、パッケージの中の調味料と肉汁を上からかければ完成です。

これは本当に簡単だし手軽！

調味料の計量が不要だし、野菜もカット野菜やベビーリーフを使えば、まな板と包丁も使わずに作れます。

気になるお味は…？

鶏モモ肉にもしっかり火が通っています。

ホロホロ過ぎず、ジューシーでちょうど良い噛み応え！

辛さはないけど生姜とニンニクの風味が効いていて、魚醬のうま味も感じられる本格的な味わいです。

これが、レンジ調理でつくれるなんて！

パッケージも薄くてかさばらないので、疲れた日のためにストックしておくのも良さそう。

「シンガポールチキンライス風の素」が美味しかったので、同じシリーズの「グリーンカレーの素」も試してみたくなりました！

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