【2月24日】

昼ごはん 昨夜のBLUEチーズ鍋の残りにキャベツや豚肉、セロリやうどなど(冷蔵庫一掃プロジェクト)をプラス。ラムレーズンアイスを食べて、東京へと向かう。 夜ごはん

今日は友人たちがビストロ「トポロジー」で「喜寿」を祝ってくれるのです。恐縮恐縮! 緊張緊張! シャンパーニュで乾杯!

トポロジー手造り、3種のシャルキュトゥリー(食肉加工品の総称)が絶品。添えられたピクルスが爽やかな美味しさ。

コロンと小さな球体のトポロジーオリジナルのパン。わっ可愛い! わっ香ばしい!

サラダはチコリ系の数種類の葉の上にブラウンマッシュルームがどっさり。程よい酸味のドレッシングと控えめに振りかけられたパルミジャーノが心地よい味わい。

続きましてフランス南部地方の伝統料理・カスレが登場。白インゲンとシャルキュトゥリーをクツクツと煮込んだ、なんともコク深い料理。これはフランス南部のおふくろの味かな? 美味しい。美味しい。ワインが進む。進みすぎる!

フィナーレは私が描かれた(可愛すぎですが)バースデイケーキ。

みんなに祝ってもらい、調子づいて飲みすぎた私、こんな具合に喜んでしまいました。ああ、77歳になっても「おお調子もん」の性格は変わりません。困ったものです!

最後に参加者全員で記念撮影。一番若年齢(とはいえ48歳)の友人が言いました「みんなゴキゲンな大人だね」。ゴキゲンな、とは嬉しい褒め言葉、最高の褒め言葉かも。皆さん、本当にありがとう。感謝!

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野菜1つと調味料でできちゃうよ
揚げブロッコリーが美味しすぎて止まらない…!

キッチンがびっくりするほど清潔&便利に!
無印良品の本気の「良品」5つを紹介

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