ホールでもたったの234キロカロリー！意外なあの食材で濃厚しっとりな抹茶ケーキをつくったよ

Photographed & Recipe by nao 間違いなくヘルシーで簡単さも兼ね備えたダイエットおやつって？　見た目からは想像もつかない材料です！

今回の「みんなのレシピ」は、インスタグラマー・naoさんのレシピを紹介します。

抹茶ケーキ

＜材料＞

絹豆腐…90g 熟したバナナ…1本（80〜90g程度） 抹茶パウダー…大さじ1 卵…1個 ラカント…大さじ1（ハチミツやきび砂糖でもOK）

＜つくり方＞
（※お好きな容器でOKです）

1. 豆腐はキッチンペーパーで軽く水切りしておく。ボウルに入れてなめらかになるまで混ぜる。

2. 別の容器にバナナを入れて、ペースト状になるまでフォークでつぶす。

3. 1のボウルに2のバナナペーストを入れ、豆腐と混ぜ合わせる。

4. 抹茶パウダー、卵、ラカントを加えて混ぜ合わせて耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで2分40秒加熱する。

5. 2時間以上冷やしたら完成。

＞＞つくり方の動画はこちら

＜ポイント＞
ラカントやハチミツは乳幼児にはあげないようにしてください。

冷やしているときに水分が出てきたら、キッチンペーパーでおさえてください。

***

naoさんのインスタグラムには、自身のダイエット経験から生み出された、簡単かつヘルシーなおやつが並びます。

使うパウダーは抹茶のみ。小麦粉や米粉は不使用でつくった濃厚しっとりケーキです。抹茶とバナナの組み合わせはあまり聞かないかもしれませんが、実は相性抜群。抹茶の苦味がバナナの甘みと合わさってまろやかになりますよ。カロリーはホールで234kcal、1/4個で約59kcalです。

材料少なめの簡単ケーキ

「濃厚」「しっとり」って大好きな言葉なんです。豆腐とバナナだと思ったら罪悪感ゼロ！

生地はレンチン、クリームは混ぜるだけ。元パティシエ直伝「砂糖を使わないヘルシーティラミス」

薄力粉もベーキングパウダーも使わない。元パティシエが教える、ふわふわ米粉パンケーキ

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