桜を食べたことなんてないのに、一口で全身に“春”が駆け抜ける不思議……。
スタバの「さくらラテ」も美味しいですが、おうちで簡単につくれるカルディの「さくらラテ」も大好きなんです。
お湯に溶かすだけの「さくらラテ」
ティーブティック 「インスタント さくらラテ 104g」 321円（税込）カルディのお姉さんに「毎年大人気なんですよ〜」とおすすめしてもらった「さくらラテ」。
そのおいしさに感動して以来、おうちカフェの定番になりました。
約13杯分の粉末が入っていて、お湯に溶かすだけで簡単につくれるのが魅力。
個人的には、規定の分量より少し多めで、ホットミルクに溶かして飲むのが好きです。
Amazonの口コミを見ても、お湯よりミルクでつくる方が美味しい、という声が多く見られました。
半分くらい飲んで、コーヒーを足して味変することも。
桜色のラテがふわっと舞って、まるで桜吹雪みたい……。
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アレンジいろいろ
アレンジが効くのも粉末タイプのいいところ。ティーブティックのHPには、いろんなアレンジレシピが載っています。
今回はこちらを参考に、いろんなものに混ぜて「さくらフレーバー」を楽しんでみました！
さくら生クリームまずは生クリームに混ぜて、ホットケーキにトッピング。
公式のレシピによると、生クリーム80mlに対して大さじ1と1/2とのこと。
甘ったるそうな見た目ですが、砂糖代わりに「さくらラテ」を混ぜているだけなので、意外にもさっぱりとした甘さです。
ほのかに桜が香って、お腹も心も満たされる〜。
さくらスコーンスコーン生地に混ぜたら、無印の「桜スコーン」になるのでは!?と思い、試してみました。
スコーン8個分の生地に、「さくらラテ」大さじ1と1/2くらいを投入（成城石井のスコーンミックス使用）。
こちらはちょっと控えめすぎたかな？ 奥の方にほんのり桜を感じる程度ですが、普通にめちゃくちゃ美味しいスコーンになりました。
次はもう少し「さくらラテ」を多めに入れてもよさそう。
ホッとする美味しさ
アレンジも楽しいですが、やっぱり一番好きなのは牛乳ベースの「さくらラテ」と和菓子とのペアリング。
100mlあたりのカフェイン量が約3mgと少ない（コーヒーは約60mg）ので、カフェインを抑えたいときにもおすすめです。
ひと足さきに春を感じる、身も心もホッとするティータイムになりますよ。
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